Glamorgan Sausage
Glamorgan
Read moreKäserezepte
Leckere Rezepte aus und mit Käse
Gerupfter Käse
Gerupfter Käse,
Käse aus Deutschland
Romadur
Romadur ist ein Rotschmier-Weichkäse aus
Käse aus Frankreich
Fourme d’Ambert
Fourme d’Ambert ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch. Der
Käse aus Italien
Bra
Bra ist ein Käse aus pasteurisierter oder roher Kuhmilch aus dem
Käse aus der Schweiz
Bachtelstein
Bachtelstein, auch Bachtelstei oder Bachtel-Stein geschrieben, ist ein Halbhartkäse (Schnittkäse) aus dem Kanton Zürich in der Schweiz. Der Bachtelstein wird von der Familie Christa und Philipp Egli in der Chäsi Girenbad in der Gemeinde Girenbad-Hinwil hergestellt und über das Label Label natürli (natürli zürioberland ag) und in Eigenregie verkauft. Seinen Namen hat der Bachtelstein vom Bachtel, einem nahe gelegenen, 1.115 m hohen Berg im Zürcher Oberland bei Hinwil. Die Chäsi Girenbad stellt neben dem Bachtelstein auch den Senne-Flade und das Girenbader Chöpfli her.
Käse aus Österreich
Vorarlberger Alpkäse
Vorarlberger Alpkäse ist ein Hartkäse aus
Mihaliç Peyniri
Mihaliç Peyniri ist ein Schnittkäse oder Hartkäse aus unpasteurisierter Schafsmilch, Kuhmilch oder aus einer Mischung aus Kuh- und Schafsmilch aus dem Westen und Nordwesten der Türkei. Der Salzlakenkäse hat seinen Namen von der Stadt Mihaliç (heute Karacabey) in der türkischen Provinz Bursa, in der er zum ersten Mal hergestellt wurde.
Read moreTexel
Texel bzw. Texelse Schapenkaas (Texeler Schafskäse) ist ein Schnittkäse aus unpasteurisierter Schafsmilch. Seinen Namen hat der Texel von der gleichnamigen Insel in der Nordsee, die zu den Niederlanden gehört. Texel ist die größte und westlichste der Westfriesischen Inseln und gehört zur niederländischen Provinz Noord-Holland. Der Texel Käse ist von Slow Food in die Arche des guten Geschmacks für aussterbende regionale Lebensmittel aufgenommen worden.
Read moreEinteilung von Käse in verschiedenen Käsesorten
Bei der beinahe unüberschaubaren Vielfalt an Käsesorten aus
Read moreGraviera Agrafon
Der Graviera Agrafon (Γραβιέρα Αγράφων) ist ein Hartkäse aus Schafsmilch oder
Read moreQueso Cabrales
Hymor Queso de Cabra Ziegenkäse – 1x 1kg Laib – spanischer Ziegen-Käse aus La Mancha | mindestens 3 Monate gereift
Read moreVieux-boulogne
Vieux-boulogne, auch Sablé du Boulonnais genannt, ist ein Rotschmier-Weichkäse
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