Alle Käse aus Lombardei

Bagòss

Bagòss (Dialekt für „aus Bagolino“, die Einwohner werden „Bagossi“ genannt) ist ein Hartkäse aus Bagolino, einem Bergdorf am Fuße des

Bel Paese (ital.: „Schönes Land“) ist der Markenname eines halbfesten Schnittkäses aus Kuhmilch. Der Käse wurde ursprünglich in Melzo, einem

Blu di Bufala ist ein Blauschimmelkäse aus Büffelmilch

Formaggella del Luinese ist ein Weichkäse aus roher Ziegenvollmilch. Der Formaggella del Luinese stammt aus dem nördlichen Teil der Provinz Varese,

Formai de mut dell’alta Valle Brembana ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Bergamo in der Lombardei in Italien.

Gorgonzola ist ein Weichkäse aus Kuhmilch mit Blauschimmel. Er ist zweifellos einer der bekanntesten Käse Italiens und der Welt. Er

Grana Padano ist ein Hartkäse aus Kuhmilch. Er stammt aus der Po-Ebene und einigen anderen, durch italienische Gesetze genau definierten

Mascarpone ist eine Frischkäsespezialität aus Italien. Der feine, cremige Frischkäse wurde ursprünglich in der Region rund um die beiden Städte

Nostrano di Valtrompia , auch Nostrano Valtrompia geschrieben, ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch, der im Val Trompia (Trompiatal) in

s. Nostrano di Valtrompia