Zázrivské vojky
Zázrivské vojky ist ein geräucherter oder nicht geräucherter gedämpfter Käse aus Kuhmilch in Form von spaghettiförmigen Fäden, die im Dialekt
Read moreKäserezepte
Leckere Rezepte aus und mit Käse
Rezept: Harzer Käse Chips
Knabberspaß für Figurbewusste: Diese Harzer Käse Chips sind Low Carb, also praktisch frei von Kohlehydraten und Low Fat (100 gr. Harzer Roller haben nur 121 kcal) und sind damit der ideale Knabberspaß für alle, die auf ihre Figur achten müssen oder wollen. Harzer Käse Chips sind schnell und kinderleicht gemacht, man kann sie ganz nach eigenem Geschmack würzen und der kräftig-aromatische Harzer Käse sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Käse aus Deutschland
Allgäuer Emmentaler
Allgäuer Emmentaler ist ein Hartkäse aus unbehandelter Kuhmilch aus dem Allgäu in Deutschland. Seinen Namen hat der Emmentaler vom Tal
Käse aus Frankreich
Französischer Käse
Wie soll ich ein Land regieren, in dem es mehr Käsesorten als Tage im Jahr gibt? (Charles de Gaulle) Frankreich
Käse aus Italien
Ricotta
Ricotta (von lat. recocta „nochmals gekocht“) ist ein Frischkäse aus Italien. Ricotta wird aus der Molke von Schafsmilch, Ziegenmilch, Büffelmilch
Käse aus der Schweiz
Blaues Hirni
Blaues Hirni bzw. Blau’s Hirni, auch Blaues Belper Hirn genannt, ist ein Frischkäse mit Blauschimmel aus Kuhmilch. Er wird von
Käse aus Österreich
Bregenzerwälder Bergkäse
Bregenzerwälder Bergkäse ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus dem Bregenzerwald in Österreich. Bregenzerwälder Bergkäse wird nach traditionellen Rezepturen in Talsennereien
Blaues Hirni
Blaues Hirni bzw. Blau’s Hirni, auch Blaues Belper Hirn genannt, ist ein Frischkäse mit Blauschimmel aus Kuhmilch. Er wird von
Read moreBregenzerwälder Bergkäse
Bregenzerwälder Bergkäse ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus dem Bregenzerwald in Österreich. Bregenzerwälder Bergkäse wird nach traditionellen Rezepturen in Talsennereien
Read moreQueso Cabrales
Queso Cabrales ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel aus Asturien, einer Region im Norden von Spanien. Queso Cabrales wird traditionell
Read moreAppenzeller
Appenzeller ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch und eine der berühmtesten Käsesorten der Schweiz. Appenzeller wird aus Rohmilch im Appenzeller Land,
Read moreFranzösischer Käse
Wie soll ich ein Land regieren, in dem es mehr Käsesorten als Tage im Jahr gibt? (Charles de Gaulle) Frankreich
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