Irchel Chäs
Irchel Chäs ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Rahmkäse wird während der Reifephase sorgfältig gepflegt. Irchel Chäs hat einen kraftvoll-würzigen Geschmack.
Read moreKäserezepte
Leckere Rezepte aus und mit Käse
Gerupfter Käse
Gerupfter Käse,
Käse aus Deutschland
Romadur
Romadur ist ein Rotschmier-Weichkäse aus
Käse aus Frankreich
Valbreso
Valbreso ist ein Käse aus pasteurisierter Schafsmilch,
Käse aus Italien
Bra
Bra ist ein Käse aus pasteurisierter oder roher Kuhmilch aus dem
Käse aus der Schweiz
Bündner Bergkäse
Bündner Bergkäse ist ein Schnittkäse mit Rotkulturen aus Kuhmilch aus dem Kanton Graubünden in der Schweiz, der in Sennereien entlang der Via Mala, einer eine bis zu 600 Meter tiefen und 6.000 Meter langen Schlucht. Der Bergkäse darf nur in Sennereien über 1000 m hergestellt werden. Für den Bündner Bergkäse wurde von der Sortenorganisation Bündnerkäse (SOBK) beim schweizerischen Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) ein Eintrag auf Registrierung der Geschützten Ursprungsbezeichnung „Bündner Bergkäse“ gestellt. Dieser wurde aber im Jahr 2012 abgelehnt.
Käse aus Österreich
Vorarlberger Alpkäse
Vorarlberger Alpkäse ist ein Hartkäse aus
Appenzeller
Appenzeller ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch und
Read moreAarewasser
Aarewasser ist ein Rohmilch-Schnittkäse aus dem
Read moreEmmentaler
Der Emmentaler gehört
Read moreWeißer Käs
„Weißer Käs“ ist ein anderer Name für Quark, der
Read moreRajya Metok
Rajya Metok („Blume von Rajya“) ist ein Schnittkäse aus Yak-Milch, der in Tibet hergestellt wird und in seinem Geschmack den westlichen Vorstellungen angepasst wurde, damit er exportiert werden kann. Seinen Namen hat der Rajya Metok von der tibetischen Stadt Ragya.
Read moreQueso de la Serena
Queso de
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