Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Alle Käsesorten von A-Z

Büffelmilchkäse

Blauschimmelkäse Büffelmilchkäse Lombardei

Blu di Bufala

Blu di Bufala ist ein Blauschimmelkäse aus Büffelmilch

Büffelmilchkäse Garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) Hartkäse Käsesorten

Boerenkaas

Boerenkaas (Bauernkäse) ist ein traditionell hergestellter

Büffelmilchkäse Garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) Halbfester Schnittkäse Italien

Mozzarella

Mozzarella ist ein fester Knetkäse, der ursprünglich aus Büffelmilch, heute aber

Apulien Büffelmilchkäse Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien

Mozzarella di Bufala Campana

Mozzarella di Bufala

Büffelmilchkäse Frischkäse Käsesorten Kuhmilchkäse

Quark

Quark, auch Weißkäse, in

Büffelmilchkäse Frischkäse Italien Käsesorten

Ricotta

Ricotta (von lat. recocta „nochmals

Büffelmilchkäse Käsewissen Kuhmilchkäse Schafsmilchkäse

Rohmilchkäse

Rohmilchkäse ist Käse, der aus roher, also unbehandelter

Abruzzen Apulien Büffelmilchkäse Italien

Scamorza

Scamorza ist ein halbfester Schnittkäse aus den Regionen Kampanien, Abruzzen, Molise und Apulien

Apulien Büffelmilchkäse Italien Käsesorten

Stracciatella di bufala

Stracciatella di bufala ist

Büffelmilchkäse Georgien Käsesorten Kuhmilchkäse

Sulguni

Sulguni (georgisch სულუგუნი) ist ein Salzlakenkäse aus Georgien, er

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