Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Centre

Centre Käsesorten Kuhmilchkäse Weichkäse 

Brie

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Centre Frankreich Schafsmilchkäse Weichkäse 

Brique de Brevis

Brique de Brevis (frz. „Schafs-Backstein“) ist ein Weißschimmel-Weichkäse aus Schafsmilch aus

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Centre Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Halbfester Schnittkäse 

Crottin de Chavignol

Crottin de Chavignol ist

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Centre Frankreich Halbfester Schnittkäse Käsesorten 

Crottin de Chèvre

Mit dem Begriff Crottin de Chèvre werden verschiedene halbfeste Ziegenmilch-Schnittkäse aus

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Centre Frankreich Käsesorten Kuhmilchkäse 

Feuille de Dreux

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Auvergne Blauschimmelkäse Centre Frankreich 

Montbriac Bleu

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Centre Frankreich Käsesorten Kuhmilchkäse 

Olivet

Olivet ist ein Weichkäse

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Centre Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten 

Pouligny-Saint-Pierre

Pouligny-Saint-Pierre, auch Pouligny St. Pierre geschrieben, ist

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Centre Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten 

Sainte-Maure de Touraine

Sainte-Maure de Touraine ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch,

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Centre Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Weichkäse 

Selles-sur-Cher

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