Alle Käse aus Weichkäse

Casatella Trevigiana

Casatella Trevigiana ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus der Ebene von Treviso in der Region Venetien im Nordosten von Italien.

Frankreich Käsesorten Languedoc-Roussillon Weichkäse

Cathare

Der Cathare ist ein Weichkäse aus roher Ziegenmilch aus der Region Languedoc-Roussillon im Südwesten von Frankreich, der nach der Fermier-Herstellungskategorie

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Poitou-Charentes Weichkäse Ziegenmilchkäse

Chabichou du Poitou

Chabichou du Poitou ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch aus der Region Poitou-Charentes im Westen von Frankreich. Der Chabichou du Poitou ist seit

Bourgogne Champagne-Ardenne Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Chaource

Chaource ist ein Kuhmilch-Weichkäse aus der Champagne und Burgund. Er hat seinen Namen vom kleinen Städtchen Chaource im Département Aube.

Bourgogne Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten

Charolais

Charolais (Seit 2017 offiziell Charolais de Bourgogne), manchmal auch Charolles genannt, ist ein Käse aus roher Ziegenmilch aus dem Burgund

Frankreich Kuhmilchkäse Périgord Rotschmier

Chaumes

Chaumes (Französisch für „Stroh“ oder „Stoppel“) ist ein bekannter Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Périgord in Frankreich. Obwohl Chaumes

Bourgogne Frankreich Käsesorten Weichkäse

Chèvre de Toucy

Chèvre de Toucy, oft auch nur einfach Toucy genannt, ist ein Rohmilchkäse aus der Puisaye (auch Poyaude genannt), einer Landschaft

Frankreich Käsesorten Poitou-Charentes Weichkäse

Chèvre-Boîte

Chèvre-Boîte (wörtlich übersetzt: „Ziegenschachtel“ bzw. „Ziegenkiste“) ist ein Ziegenmilch-Weichkäse aus der Region Poitou-Charentes im Westen von Frankreich. Er wird dort

Frankreich Käsesorten Poitou-Charentes Weichkäse

Coeur Poitevin

Coeur Poitevin ist ein Weichkäse in Herzform (coeur = Herz) aus Ziegenmilch aus der Region Poitou-Charentes im Osten von Frankreich.

Kuhmilchkäse Österreich Tirol Weichkäse

Contessa Paola ist ein Weißschimmel-Weichkäse aus pasteurisierter Tiroler Alpenmilch, der ursprünglich in Lienz in Tirol von der Tirolmilch/Berglandmilch hergestellt wurde. Der Produktionsstandort von Contessa Paola soll jedoch, neben dem ebenfalls prestigeträchtigen Käse Graf Görz in die Steiermark verlegt werden. Contessa Paola hat seinen Namen von Contessa Paola, der Ehefrau des Grafen Leonhard von Görz der im 15. Jahrhundert im Schloss Bruck oberhalb von Lienz in Osttirol residierte.