Plaisir au Chablis
Plaisir au Chablis ist ein Rotschmier-Weichkäse aus der Bourgogne in Frankreich. Der Rohmilchkäse wird während seiner Reifung mit Chablis geschmiert,
Read moreKäsesorten nach Ländern
Käsesorten nach Ländern sortiert.
Podhalanski
Podhalanski ist ein Schnittkäse aus Kuhmlich und Ziegenmilch aus Polen. Er wird geräuchert und ungeräuchert angeboten.
Read morePont-l’Évêque
Der Pont-l’Évêque ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus der Normandie in Frankreich. Der Pont-l’Évêque gilt als einer der ältesten Käse
Read morePort-Salut
Port-Salut bzw. Port-du-Salut ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Département Mayenne in der Region Pays de la Loire
Read morePouligny-Saint-Pierre
Pouligny-Saint-Pierre, auch Pouligny St. Pierre geschrieben, ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch aus der Region Berry und Tourraine im Département Indre
Read morePrim
Prim bzw. Primost, in Schweden auch Messmör und auf Island Mysingur genannt, ist ein streichfähiger Braunkäse aus Norwegen, der dem Brunost sehr ähnlich ist. Prim wird aus der Molke von Kuhmilch, manchmal auch aus einer Mischung aus Kuh- und Ziegenmilchmolke, selten aus reiner Ziegenmilchmolke hergestellt.
Read moreProvolone del Monaco
Provolone del Monaco („Mönchskäse“) ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der nach dem Filata-Verfahren hergestellt wird. Der Provolone del Monaco
Read moreProvolone Valpadana
Der Provolone Valpadana ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Po-Ebene im Norden Italiens. Der Käse stammt ursprünglich aus Süditalien,
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