Formaggella del Luinese
Formaggella del Luinese ist ein Weichkäse aus roher Ziegenvollmilch. Der Formaggella del Luinese stammt aus dem nördlichen Teil der Provinz Varese,
Read moreKäsesorten nach Ländern
Käsesorten nach Ländern sortiert.
Formaggio di Fossa di Sogliano
Formaggio di Fossa di Sogliano ist ein Schnittkäse oder Hartkäse aus Schafsmilch („Pecorino“), Kuhmilch („Vacino“) oder einer Mischung aus beiden
Read moreFormaggio Farcito
Formaggio farcito („Gefüllter Käse“) ist ein Hartkäse aus Kuh- oder Schafsmilch aus Umbrien in Italien, der mit verschiedenen würzenden Zutaten
Read moreFormai de mut dell’alta Valle Brembana
Formai de mut dell’alta Valle Brembana ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Bergamo in der Lombardei in Italien.
Read moreFougerus Rouzaire
Fougerus Rouzaire ist ein Weißschimmel-Weichkäse aus Kuhmilch aus der Region Ile-de-France im Zentrum Frankreichs. Der brie-ähnliche Fougerus Rouzaire hat ein charakteristisches getrocknetes
Read moreFourme d’Ambert
Fourme d’Ambert ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch. Der Käse stammt aus der Auvergne in Frankreich. Der Fourme d’Ambert ist einer
Read moreFourme de Montbrison
Fourme de Montbrison ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel aus Kuhmilch aus der Auvergne in Frankreich. Der Fourme de Montbrison
Read moreFowlers Little Derby
Fowlers Little Derby ist ein halbfester Schnittkäse aus roher Kuhmilch, der in Warwickshire in Mittelengland von der Familie Fowler hergestellt
Read moreFranzösische Käsekooperativen: Tradition, Handwerk und Vielfalt
Frankreich ist weltweit bekannt für seine reiche Käsekultur, die auf jahrhundertealten Traditionen beruht. Neben großen industriellen Produzenten spielen insbesondere die
Read moreFranzösische Käseplatte
Wie soll ich ein Land regieren, in dem es mehr Käsesorten als Tage im Jahr gibt? (Charles de Gaulle) Eine
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