Dodoni Feta
Dodoni Feta ist ein Feta-Käse des griechischen Molkereibetriebs Dodoni (Landwirtschafts- und Milchindustrie von Epirus Dodoni A.G.). Die Dodoni AG ist
Read moreKäsesorten nach Ländern
Käsesorten nach Ländern sortiert.
Dorset Blue Vinny
Dorset Blue Vinny, auch als Dorset Blue Cheese oder Dorset Blue Vinney bekannt, ist ein recht harter Blauschimmelkäse aus Kuhmilch
Read moreDovedale Cheese
Dovedale Cheese, der auch als Dovedale Blue vermarktet wird, ist ein Blauschimmel-Weichkäse aus dem Peak District in der Grafschaft Derbyshire
Read moreDubliner
Dubliner ist ein Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der dem Cheddar und dem italienischen Parmiggiano ähnelt. Seinen Namen hat der Dubliner von der irischen Hauptstadt Dublin. Er wird aber im County Cork, im Südwesten Irlands hergestellt. Dubliner wird von der Molkerei Carbery in Cork hergestellt und unter der Dachmarke des irischen Irish Dairy Board, Kerrygold, vertrieben.
Read moreEkte Geitost
Ekte Geitost (von norwegisch „Geiter/Gjet“=Ziege und „Ost“=Käse, also „Ziegenkäse“) ist ein so genannter Braunkäse aus Ziegenmilch bzw. Ziegenmolke aus Norwegen.
Read moreElsässer Winzerkäse
Elsässer Winzerkäse ist ein Rotschmier-Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, der in den Vogesen in Elsass-Lothringen in Frankreich hergestellt wird.
Read moreEma Datshi
Ema Datshi (ཨེ་མ་དར་ཚིལ), auch Emadatsee geschrieben, ist das Nationalgericht des Königreichs Buthan im Himalaya. Es besteht aus Chilischoten und einem Käse aus Yakmilch („ema“ = Chili und „datshi“ Käse).
Read moreEmmental de Savoie
Emmental de Savoie ist ein Hartkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch aus der Region Savoyen in Frankreich. Der Emmental de
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