Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Käsesorten nach Ländern

Käsesorten nach Ländern sortiert.

Graubünden Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse 

Chaschol

Chaschol (Rätoromanisch für Käse), auch Chaschosis oder Chaschöl de Chaschosis genannt, ist ein Hartkäseaus Kuhmilch  aus dem Kanton Graubünden in

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Frankreich Kuhmilchkäse Périgord Rotschmier 

Chaumes

Chaumes (Französisch für „Stroh“ oder „Stoppel“) ist ein bekannter Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Périgord in Frankreich. Obwohl Chaumes

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Bern Kuhmilchkäse Schnittkäse Schweiz 

Chaux-d’Abel

Chaux-d’Abel ist ein Schnittkäse aus Rohmilch, der in der Fromagerie Kurt Zimmermann in La Ferrière im Kanton Bern in der

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England Großbritannien Hartkäse Käsesorten 

Cheddar

Cheddar ist ein Schnittkäse oder Hartkäse aus Kuhmilch. Er stammt ursprünglich  aus der Grafschaft Somerset im Südwesten von England, wird

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Sonstige Käse- und Milchprodukte USA 

Cheez Whiz®

Cheez Whiz® ist eine Schmelzkäsezubereitung des US-amerikanischen Lebensmittelkonzerns Kraft Food. Der cremige, streichfähige „Käse“ wird von Kraft als „Käsedip“ beworben.

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England Großbritannien Hartkäse Kuhmilchkäse 

Chester

Chester (eigentlich Cheshire Käse) ist ein Hartkäse aus roher oder pasteurisierter Kuhmilch aus dem Nordwesten von England. Chester Käse hat

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Bourgogne Frankreich Käsesorten Weichkäse 

Chèvre de Toucy

Chèvre de Toucy, oft auch nur einfach Toucy genannt, ist ein Rohmilchkäse aus der Puisaye (auch Poyaude genannt), einer Landschaft

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Frankreich Käsesorten Poitou-Charentes Weichkäse 

Chèvre-Boîte

Chèvre-Boîte (wörtlich übersetzt: „Ziegenschachtel“ bzw. „Ziegenkiste“) ist ein Ziegenmilch-Weichkäse aus der Region Poitou-Charentes im Westen von Frankreich. Er wird dort

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Halbfester Schnittkäse Käsesorten Rhône-Alpes 

Chevrotin

Chevrotin (frz.: „Kleine Ziege“), auch als Chevrotin des Aravis bekannt,  ist ein halbfester Schnittkäse aus Ziegenmilch aus der Region Rhônes-Alpes,

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Graubünden Hartkäse Kuhmilchkäse Schweiz 

Christalinna

Christalinna ist ein Hartkäse aus Kuhmilch. Er wird im Schweizer Kanton Graubünden hergestellt. Der Käse ist möglicherweise nach dem Piz

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