Cashel Blue
Cashel Blue ist ein Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus Irland. Cashel Blue kam 1984 auf den Markt und war zu
Read moreKäsesorten nach Ländern
Käsesorten nach Ländern sortiert.
Castelmagno
Castelmagno ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch und Schafs- und/oder Ziegenmilch, der manchmal Blauschimmel bildet. Er stammt aus einem kleinen Gebiet
Read moreCasu Marzu
Casu Marzu (Im sardischen Dialekt „Verdorbener Käse“), auch auf Sardisch casu modde, casu cundhídu oder auf Italienisch formaggio marcio genannt,
Read moreCesto
Cesto ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch, der von Willi Schmidt in der Städtlichäsi Lichtensteig im Kanton St. Gallen in der Schweiz hergestellt wird. Der Cesto hat seinen Namen vom italienischen „cestino“ (Korb), in dem der Käse gereift wird und dessen Abdrücke deutlich auf dem Käse zu sehen sind.
Read moreChabichou du Poitou
Chabichou du Poitou ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch aus der Region Poitou-Charentes im Westen von Frankreich. Der Chabichou du Poitou ist seit
Read moreChambarand
Der Chambarand ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der aus dem Kloster Abbaye de Chambarand (Notre-Dame de Chambarand) in der Nähe
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