Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Molise

Abruzzen Apulien Basilicata Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) 

Caciocavallo

Caciocavallo oder auch Caciocavallo Silano genannt, ist ein Käse aus Kuhmilch oder Schafsmilch,

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Apulien Büffelmilchkäse Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien 

Mozzarella di Bufala Campana

Mozzarella di Bufala

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Abruzzen Apulien Büffelmilchkäse Italien 

Scamorza

Scamorza ist ein halbfester Schnittkäse aus den Regionen Kampanien, Abruzzen, Molise und Apulien

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