Alle Käse aus Nord-Pas-de-Calais

Boulette d’Avesnes

Boulette d’Avesnes ist ein Weichkäse aus Kuhmilch, der mit Kräutern und Gewürzen aromatisiert ist. Aufgrund seiner charakteristischen Kegelform und seines

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Kuhmilchkäse Nord-Pas-de-Calais Picardie

Maroilles

Maroilles, auch unter dem Namen Marolles bekannt, ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus dem Gebiet Thiérache in den Regionen Picardie

Kuhmilchkäse Nord-Pas-de-Calais Schnittkäse

Mimolette

Mimolette, auch Boule de Lille oder „Vielle Lille“ („Kugel von Lille“ oder „Alter Lille“ nach der nordfranzösischen Stadt Lille )

Frankreich Käsesorten Kuhmilchkäse Nord-Pas-de-Calais

Mont des Cats

Mont des Cats ist ein Kuhmilchkäse aus der Region Nord-Pas-de-Calais im Nordwesten von Frankreich. Mont des Cats wird von Trappistenmönchen

Elsass-Lothringen Frankreich Halbfester Schnittkäse Kuhmilchkäse

Saint-Paulin

Saint-Paulin ist ein halbfester Schnittkäse mit Rotschmiere aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Käse wird vorwiegend industriell im Norden und an der

Frankreich Käsesorten Kuhmilchkäse Nord-Pas-de-Calais

Vieux-boulogne

Vieux-boulogne, auch Sablé du Boulonnais genannt, ist ein Rotschmier-Weichkäse aus Kuhmilch aus Boulogne-sur-Mer in der Region Pas-de-Calais im Norden von Frankreich.