Franche-Comté
Comté Extra
Comte Extra AOP Bergkäse / Volle 18 – 24 Monate in einer Festung im Jura (Frankreich) ausgereift / Nussig, pikant,
Read moreEmmental français est-central
Emmental français est-central ist ein Hartkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch
Read moreLe Mamirolle
Le Mamirolle ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch. Der
Read moreLe Sanglé
Le Sanglé ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus der Region Haut-Doubs; er wird von der familienbetriebenen Fromagerie Batoz hergestellt. Le Sanglé hat große Ähnlichkeiten mit dem Vacherin Mont-d’Or, wird aber im Gegensatz zum Rohmilchkäse Vacherin Mont-d’Or aus pasteurisierter Milch hergestellt.
Read morePetit Sapin
Der Petit Sapin („Kleines Tannenbäumchen“) ist ein Weichkäse
Read moreVacherin Mont-d’Or
Vacherin Mont-d’Or ist ein Weichkäse aus Rohmilch
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