Schnittkäse
Toggenburger Nidelchäs
Toggenburger Nidelchäs oder einfach nur Nidelchäs ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der zusätzlich Rahm zugegeben wurde. Toggenburger Niedelchäs wird von Philipp und Sandra Müller in der Käserei Neuwies in Lütisburg-Station im schweizer Kanton Sankt Gallen hergestellt. Seinen Namen hat der Nidelchäs vom Wort „Nidel“, einem Ausdruck für Rahm im regionalen Dialekt.
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Toma Piemontese ist ein Schnittkäse
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Tome des Bauges ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Bauges-Massiv in den
Read moreTomme de Chèvre
Als Tomme de Chèvre bezeichnet man eine Reihe von
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Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in
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Tomme des Pyrénées ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus den
Read moreTrappista Sajt
Trappista Sajt (ung. Trappistenkäse) ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus Ungarn und Bosnien. Trappista Sajt gehört zur Familie der Trappistenkäse und ist damit eng mit Käsen wie dem Chambarand, dem Port-Salut oder dem Saint-Paulin verwandt. Trappista Sajt ist einer der bekanntesten und beliebtesen Käsorten in Ungarn; er macht rund 70% aller Käseverkäufe des Landes aus.
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