Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese
Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus
Read moreHartkäse
Belper Knolle
Die Belper Knolle (frz. Boule de Belp), wegen ihres Aussehens und ihrer Verwendung auch
Read moreBerner Alpkäse
Berner Alpkäse ist ein Hartkäse aus Rohmilch
Read moreBerner Hobelkäse
Berner Hobelkäse ist ein Hartkäse bzw. Extrahartkäse
Read moreBjaslag
Bjaslag (Бяслаг) ist ein Käse aus Kuh-, Yak-, Ziegen- oder Schafmilch, aus der Mongolei, der frisch oder in Streifen geschnitten und getrocknet gegessen wird. Bjaslag gehört bei den Mongolen zu den sogenannten „Weißen Speisen“ (Milchprodukte, die vorwiegend im Sommer gegessen werden und die einen wichtigen Beitrag zur Deckung des Vitaminbedarfs leisten.
Read moreBlå Gotland
Blå Gotland (Gotland Blau) ist bzw. war ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, der vom Molkereikonzern Arla in Stånga auf der Insel Gotland in Schweden hergestellt wurde. Die Produktion von Blå Gotland wurde im Jahr 2004 mit der Schließung der Molkerei in Stånga eingestellt.
Read moreBoerenkaas
Boerenkaas (Bauernkäse) ist ein traditionell hergestellter
Read moreBovški sir
Bovški sir, in Italienisch auch als Formaggio di Plezzo vero, auf
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