Caciocavallo
Caciocavallo oder auch Caciocavallo Silano genannt, ist ein Käse aus Kuhmilch oder Schafsmilch, der vor allem in Süditalien aber auch
Read moreKäse mit EU-Gebietsschutz
Caciocavallo oder auch Caciocavallo Silano genannt, ist ein Käse aus Kuhmilch oder Schafsmilch, der vor allem in Süditalien aber auch
Read moreCaerphilly ist ein krümeliger Hartkäse aus Kuhmilch, der ursprünglich aus Wales stammt. Der Käse wird heute aber auch außerhalb Wales‘
Read moreCamembert de Normandie ist wohl einer der berühmtesten Käse aus Frankreich. Camembert de Normandie AOC ist ein Weichkäse mit einer
Read moreCanestrato di Moliterno ist ein Hartkäse aus 70 bis 90% Schafsmilch und 10 bis 30% Ziegenmilch aus der Region Basilikata
Read moreCanestrato Pugliese ist ein Hartkäse aus Schafsmilch und ggf. Kuhmilch aus den Provinzen Foggia und Bari in Apulien, der Region
Read moreCasatella Trevigiana ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus der Ebene von Treviso in der Region Venetien im Nordosten von Italien.
Read moreCasciotta d’Urbino ist ein Schnittkäse aus Schaf- und Kuhmilch aus der Provinz Pesaro und Urbino (Ital.: Provincia di Pesaro e
Read moreCastelmagno ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch und Schafs- und/oder Ziegenmilch, der manchmal Blauschimmel bildet. Er stammt aus einem kleinen Gebiet
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