Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Käse mit EU-Gebietsschutz

Käse mit EU-Gebietsschutz

Abruzzen Apulien Basilicata Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) 

Caciocavallo

Caciocavallo oder auch Caciocavallo Silano genannt, ist ein Käse aus Kuhmilch oder Schafsmilch,

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England Geschützte geograpische Angabe (g.g.A.) Großbritannien Hartkäse 

Caerphilly

Caerphilly ist ein krümeliger Hartkäse

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Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Kuhmilchkäse Normandie 

Camembert de Normandie

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Basilicata Geschützte geograpische Angabe (g.g.A.) Hartkäse Italien 

Canestrato di Moliterno

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Apulien Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Italien 

Canestrato Pugliese

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Auvergne Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Kuhmilchkäse 

Cantal

Cantal, auch Fourme de Cantal oder Cantalet genannt,

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Casatella Trevigiana

Casatella Trevigiana ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus der Ebene von

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Casciotta d’Urbino

Der Käse-Atlas: Das Standardwerk. Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern JETZT

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Blauschimmelkäse Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten 

Castelmagno

Castelmagno ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch und Schafs- und/oder

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Frischkäse Galicia Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten 

Cebreiro

Cebreiro, auch Queso cebreiro genannt, ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch, der

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