Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Käse mit EU-Gebietsschutz

Käse mit EU-Gebietsschutz

England Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Großbritannien Hartkäse 

Swaledale Cheese; Swaledale Ewes Cheese

Swaledale Cheese und Swaledale Ewes Cheese sind zwei Hartkäse aus Kuhmilch bzw. Schafsmilch aus Yorkshire in England. Sie werden von

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Taleggio

Taleggio ist ein Weichkäse aus Kuhmilch aus der Region rund um Bergamo. Taleggio gilt als einer der ältesten Weichkäse der

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten Kuhmilchkäse Rumänien 

Telemea

Telemea ist ein Salzlakenkäse aus Schafs-, seltener aus Ziegen- oder Kuhmilch, der in Rumänien hergestellt wird. Telemea erinnert an Feta,

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse 

Tiroler Almkäse; Tiroler Alpkäse

Tiroler Almkäse bzw. Tiroler Alpkäse ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch aus Tirol (Nord- und Osttirol) in Österreich. Der Käse

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse 

Tiroler Bergkäse

Tiroler Bergkäse ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch aus Tirol (Nordtirol und Osttirol) in Österreich. Tiroler Bergkäse ist seit 1997

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten Kuhmilchkäse Österreich 

Tiroler Graukäse

Tiroler Graukäse ist ein Sauermilchkäse aus Magermilch aus Tirol in Österreich. Der Tiroler Graukäse war ursprünglich eine „Resteverwertung“ der bei

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse 

Tolminc

Tolminc ist ein Hartkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch aus der Region rund um die Stadt Tolmin (deutsch: Tolmein, italienisch:

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Toma Piemontese

Toma Piemontese ist ein Schnittkäse aus Vollmilch oder teilentrahmter Kuhmilch aus dem Piemont in Italien. Toma Piemontese ist in Italien als

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Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Kuhmilchkäse Savoyen 

Tome des Bauges

Tome des Bauges ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Bauges-Massiv in den Savoyer Alpen im Osten von Frankreich. Um

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Frankreich Geschützte geograpische Angabe (g.g.A.) Kuhmilchkäse Savoyen 

Tomme de Savoie

Tomme de Savoie ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Savoyen in den französischen Alpen. Der Tomme de Savoie

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