Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Käse mit EU-Gebietsschutz

Käse mit EU-Gebietsschutz

England Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Großbritannien Hartkäse 

Single Gloucester und Double Gloucester

Gloucester Cheese bzw. Single Gloucester und Double Gloucester

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Frischkäse Geschützte geograpische Angabe (g.g.A.) Käsesorten Schafsmilchkäse 

Slovenská bryndza

Slovenská bryndza ist ein Weichkäse aus Schafsmilch aus der Slowakei. Der

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten Kuhmilchkäse Schafsmilchkäse 

Slovenský Oštiepok

Slovenský Oštiepok ist ein Schnittkäse aus Schafsmilch und/oder Kuhmilch aus der

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Bourgogne Frankreich Geschützte geograpische Angabe (g.g.A.) Kuhmilchkäse 

Soumaintrain

Soumaintrain ist ein Weichkäse aus pasteurisierter oder unbehandelter Kuhmilch, der

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Spressa delle Giudicarie

Spressa delle Giudicarie ist ein relativ fettarmer Schnittkäse aus roher teilentrahmter

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Emilia-Romagna Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten 

Squacquerone

Squacquerone bzw. Squacquerone di Romagna DOP ist ein sehr weicher Frischkäse

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England Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Großbritannien Hartkäse 

Staffordshire Cheese

Staffordshire Cheese ist ein Käse aus Kuhmilch aus der

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Stilfser, Stelvio

Stilfser, auch Stelvio genannt, ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus

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Blauschimmelkäse Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten 

Strachitunt

Strachitunt (vom lokalen Dialekt „Strachì

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Geschützte geograpische Angabe (g.g.A.) Kalmar län Käsesorten Kuhmilchkäse 

Svecia

Svecia ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus Schweden. Seinen Namen

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