Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Käse mit EU-Gebietsschutz

Käse mit EU-Gebietsschutz

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Griechenland Hartkäse Käsesorten 

Batzos

Batzos (Μπάτζος) ist ein Schnittkäse oder Hartkäse, der aus Schafsmilch, Ziegenmilch

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England Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Großbritannien Hartkäse 

Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese

Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese ist ein Hartkäse aus Kuhmilch aus

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Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Kuhmilchkäse 

Beaufort

Beaufort ist ein Hartkäse aus unbehandelter

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Auvergne Blauschimmelkäse Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) 

Bleu d’Auvergne

Bleu d’Auvergne ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch

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Blauschimmelkäse Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten 

Bleu des Causses

Bleu des Causses ist

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Blauschimmelkäse Franche-Comté Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) 

Bleu du Haut-Jura

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Blauschimmelkäse Frankreich Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Halbfester Schnittkäse 

Bleu du Vercors-Sassenage

Bleu du Vercors-Sassenage ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch mit Blauschimmel. Er

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Blauschimmelkäse England Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Großbritannien 

Blue Stilton

Blue Stilton, manchmal auch nur

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Käsesorten Kuhmilchkäse Niederlande 

Boeren-Leidse met sleutels

Boeren-Leidse met sleutels (Wörtlich übersetzt: „Leidener Bauernkäse mit Schlüsseln“), auch als Leidse

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Büffelmilchkäse Garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) Hartkäse Käsesorten 

Boerenkaas

Boerenkaas (Bauernkäse) ist ein traditionell hergestellter

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