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Montanara Caprino

Montanara Caprino ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Ziegen- und Kuhmilch. Er wird im Kanton Tessin in der Schweiz hergestellt.

Steckbrief Montanara Caprino

Name: Montanara Caprino
Gebietsschutz:
Herkunft:
    Schweiz, Tessin (Ticino)
Milchart:
  • Kuhmilchkäse
  • Ziegenmilchkäse
Käseart:
  • Weichkäse

Fettgehalt: k.A.
Geschmack: keine Angaben
Aroma: keine Angaben
  • Urnäscher Holzfasskäse
  • La Chevrette de la Venoge
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