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Blu di Bufala

Blu di Bufala ist ein Blauschimmelkäse aus Büffelmilch

Steckbrief Blu di Bufala

 Name: Blu di Bufala
Gebietsschutz:
Herkunft:Milchart:
  • Büffelmilchkäse
Käseart:
  • Blauschimmelkäse

Fettgehalt: k.A.
Geschmack: würzig, süßlich, säuerlich
Aroma: tierisch, würzig
  • Caprotto
  • Rezept: Crottin de Berry à l’Huile d’Olive
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