Cuajada
Cuajada (spanisch, von cuajar „gerinnen, dick werden“) ist ein quarkähnliches Milchprodukt aus Schafsmilch. Cuajada ist überwiegend im Nordosten von Spanien,
Read moreCastilla y León
Käse aus Castilla y León
Queso de Burgos
Queso de Burgos ist ein Frischkäse aus Schafs- oder Kuhmilch aus der Provinz Burgos in der Region Kastilien-Léon in Spanien.
Read moreQueso de Valdeón
Queso de Valdeón (Queisu de Valdión in Leonesischer Sprache) ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit Schafs- und/oder Ziegenmilch aus der
Read moreZamorano (Queso Zamorano)
Zamorano bzw. Queso Zamorano ist ein Hartkäse aus Schafsmilch aus der Provinz Zamora im Hochland von Kastilien-León in Spanien. Der
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