Afuega’l pitu
Afuega’l pitu ist ein Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus Asturien im Norden von Spanien. Dem Afuega’l pitu kann rotes Paprikapulver
Read moreAsturien
Käse aus Asturien (Principado de Asturias)
Gamoneu, Gamonedo
Gamoneu oder Gamonedo ist ein geräucherter Hartkäse oder Schnittkäse aus Kuhmilch, Ziegenmilch oder Schafsmilch oder aus einer Mischung aus zwei
Read moreQueso Cabrales
Queso Cabrales ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel aus Asturien, einer Region im Norden von Spanien. Queso Cabrales wird traditionell
Read moreQueso Casín
Queso Casín ist ein vollfetter Hartkäse oder Schnittkäse aus Kuhmilch. Der Queso Casín stammt aus Asturien in Spanien und ist
Read moreQueso Cuevas de Mar
Queso Cuevas del Mar ist ein halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch aus der Region Asturien im Norden von Spanien. Er wird in der asturischen Gemeinde Llanes hergestellt.
Read moreQueso de Abredo
Queso de Abredo ist ein halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Dorf Abredo in Asturien in Spanien. Herstellung des
Read moreQueso de Arangas
Queso de Arangas ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel, der aus Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafmilch im Örtchen Arangas am Fuße der Sierra del Cuera in der Region Asturien in Spanien hergestellt wird.
Read moreQueso de El Carballo
Queso de El Carballo ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch und ggf. Ziegenmilch, der im Dorf Vega de Llan im Gemeindegebiet Taramundi in Asturien an der Grenze zu Galicien in Spanien hergestellt wird. Der Queso de El Carballo ist der einzige spanische Käse, der Nüsse oder Trockenfrüchte enthält.
Read moreQueso de La Chivita
Queso de La Chivita (la chivata = das Zicklein) ist ein Schnittkäse aus roher Ziegenmilch. Er wird im kleinen Dörfchen
Read moreQueso de La Peral
Queso de La Peral ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch und dem Rahm von Schafsmilch aus Asturien in Spanien. Der Queso de
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