Käsesorten nach Ländern
Käsesorten nach Ländern sortiert.
Queijo mestiço de Tolosa
Queijo mestiço de Tolosa ist ein halbfester Schnittkäse aus Ziegen- und
Read moreQueijo Minas, Minas-Käse
Queijo Minas, auch Minas-Käse
Read moreQueijo Rabaçal
Queijo Rabaçal ist ein Schnittkäse oder Hartkäse aus der Serra
Read moreQueijo São Jorge
Queijo São Jorge, oft auch abgekürzt als Queijo S. Jorge bezeichnet,
Read moreQueijo Serpa
Queijo Serpa ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch aus der Provinz
Read moreQueijo Serra da Estrela
Queijo Serra da Estrela, auch Queijo
Read moreQueijo Terrincho
Queijo Terrincho ist ein gereifter Schnittkäse aus roher Schafsmilch aus den
Read moreQueijos da Beira Baixa
Queijos da Beira Baixa ist eine Käsefamilie aus drei verschiedenen Käsesorten
Read moreQueso Asadero
Asadero ist eine Variante des Queso Oaxaca, ist also ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der in Mexiko nach dem Pasta Filat-Verfahren hergestellt wird. Im Gegensatz zum Queso Oaxaca, der meistens in Kugelform angeboten wird, wird der Asadero in eine rechteckige Form gepresst, so dass man ihn leichter in gleichmäßig große Scheiben schneiden kann.
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