Jumbunna

Jumbunna ist ein Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus Australien. Der Jumbunna wird ähnlich wie der Blue Stilton hergestellt. Produzent ist Jindi Cheese, die größte Privatkäserei Australiens in Gippsland, Victoria.

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Kaggost

Kaggost (schwed. von „kagg“=Fässer und „ost“=“Käse“) ist ein Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der in Schweden hergestellt und hauptsächlich dort auch konsumiert wird. Seinen Namen hat der Kaggost von seiner Form, die an ein kleines Fässchen erinnert. Der Kaggost ist eng mit dem Hushållsost verwandt.

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Karaván

Karaván bzw. karaván sajt (Karawanenkäse) ist ein geräucherter Schnittkäse aus Kuhmilch aus Ungarn. Karaván ist die beliebteste geräucherte Käsesorte in Ungarn. Der Karaván wird in Repcelak im Nordwesten Ungarns von der Molkerei Panontej hergestellt.

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