Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Sizilien

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Italien Käsesorten

Pecorino Siciliano

Pecorino Siciliano

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Schafsmilchkäse

Piacentinu Ennese

Piacentinu Ennese ist ein Schnittkäse aus roher Schafsmilch von der Insel

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse

Ragusano

Ragusano, historisch auch Caciocavallo Ragusano

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Pasta Filata

Vastedda della valle del Belìce

Vastedda della valle del Belìce ist ein frischer Schafskäse aus roher

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