Montbriac Bleu
Montbriac Bleu ist ein Blauschimmel-Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch aus dem Loiretal im Zentrum von Frankreich. Hergestellt wird der Montbriac Bleu in
Read moreAuvergne
Saint Agur
Saint Agur ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel aus pasteurisierter Kuhmilch. Er wird industriell vom Molkereikonzern Bongrain im kleinen Dorf Monts du Velay im Zentralmassiv in der Auvergne in Frankreich hergestellt. Der Name Saint Agur ist frei erfunden, es gibt weder einen Heiligen namens Agur, noch ein Dorf, eine Stadt oder eine Region in Frankreich, die so heißt.
Read moreSaint-Nectaire
Saint-Nectaire ist ein Kuhmilchkäse aus der Auvergne in Frankreich. Saint-Nectaire ist seit 1955 ein AOC-Käse (Appellation d’origine contrôlée) und ist
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