Käse aus Hessen

Handkäse oder Hessischer Handkäse

Handkäse ist ein Sauermilchkäse aus Kuhmilch aus Deutschland, der besonders in Hessen, und hier vor allem in Süd-Hessen, weit verbreitet

Deutschland Franken Hessen Käsespezialitäten

Kochkäse

Kochkäse, im hessischen Dialekt auch Kachkéis genannt, ist eine streichfähige Käsespezialität aus Sauermilchkäse (Quark oder Harzer Käse) aus dem fränkisch-hessischen

Deutschland Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hessen Käsesorten

Odenwälder Frühstückskäse

Odenwälder Frühstückskäse, auch Odenwälder Handkäse genannt, ist ein Weichkäse mit Rotschmiere aus dem hessischen Odenwald. Den Namen „Frühstückskäse“ erhielt der

Deutschland Franken Hessen Käserezepte

Rezept: Kochkäse

Kochkäse ist eine streichfähige Käsespezialität aus Sauermilchkäse aus dem fränkisch-hessischen Raum (Odenwald, Taunus, Spessart). Kochkäse gibt es in dieser Region