Queso Casín
Queso Casín ist ein vollfetter Hartkäse oder Schnittkäse aus Kuhmilch. Der Queso Casín stammt aus Asturien in Spanien und ist
Read moreSchnittkäse
Queso de La Chivita
Queso de La Chivita (la chivata = das Zicklein) ist ein Schnittkäse aus roher Ziegenmilch. Er wird im kleinen Dörfchen
Read moreQueso de Murcia al Vino
Queso de Murcia al Vino ist ein Schnittkäse aus Ziegenmilch aus der Region Murcia im Südosten von Spanien. Queso de Murcia
Read moreQueso de Pría
Queso de Pría ist ein teils geräucherter halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Kuh- und Schafsmilch aus Pría, einer von 28 Parroquias (Pfarreien) in der Gemeinde Llanes der autonomen Region Asturien in Spanien.
Read moreQueso de Rozagás
Queso de Rozagás ist ein Hartkäse oder Schnittkäse aus roher Kuhmilch, Schafsmilch und Ziegenmilch aus der Region Asturien in Spanien. Seinen Namen hat der Queso de Rozagás vom kleinen Dorf Rozagás, das zur Gemeinde Peñamellera Alta in der Sierra del Cuera, einer Gebirgskette im Norden Spaniens, gehört.
Read moreQueso Ibores
Ibores bzw. Queso Ibores ist ein fettreicher Ziegenkäse aus der Extremadura, einer Landschaft mit mediterranem Klima im Südwesten von Spanien.
Read moreQueso Miranda
Queso Miranda ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch, der zur Saison auch ein wenig Ziegenmilch zugegeben werden kann. Der Rohmilchkäse
Read moreQueso Palmero
Queso Palmero bzw. Queso de la Palma ist ein Ziegenkäse von der zu Spanien gehörenden Kanareninsel La Palma. Queso Palmero
Read moreQueso Serrat
Queso Serrat („Gezackter Käse“ von katalanisch: „serrat“ = gezackt, gesägt) ist ein Hart- oder Schnittkäse aus roher Schafsmilch. Er wird
Read moreRaclette du Valais
Raclette du Valais (Walliser Raclette) ist ein Schnittkäse aus roher Kuhmilch aus dem Kanton Wallis in der Schweiz. Der Käse
Read more