Alle Käse aus Hartkäse

Emmental français est-central

Emmental français est-central ist ein Hartkäse aus Rohmilch oder pasteurisierter Kuhmilch aus dem Osten Frankreichs. Das Herstellungsgebiet des Emmental français

Bern Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse

Emmentaler

Der Emmentaler gehört sicher zu den bekanntesten Käsesorten der Welt. Er ist bei vielen quasi der Inbegriff von Käse überhaupt.

Bern Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse

Emmentaler AOP

Der Emmentaler AOP bzw. Emmentaler Switzerland® ist ein Hartkäse aus roher Kuhmilch aus der Schweiz und ist das Original unter

Hartkäse Kuhmilchkäse Niederlande

Favorel ist ein Hartkäse aus Kuhmilch, der in den Niederlanden heregstellt wird. Er ist ein würziger, kräftiger Käse. Im Aussehen ähnelt der Favorel dem schweizer Emmentaler. Wie dieser hat der Favorel recht große Löcher im Teig.

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Italien Käsesorten

Fiore Sardo

Fiore Sardo ist ein italienischer Hartkäse aus Schafsmilch von der Insel Sardinien. Der Fiore Sardo ist seit 1991 in Italien

Emilia-Romagna Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Italien

Formaggio di Fossa di Sogliano

Formaggio di Fossa di Sogliano ist ein Schnittkäse oder Hartkäse aus Schafsmilch („Pecorino“), Kuhmilch („Vacino“) oder einer Mischung aus beiden

Hartkäse Italien Käsesorten Kuhmilchkäse

Formaggio Farcito

Formaggio farcito („Gefüllter Käse“) ist ein Hartkäse aus Kuh- oder Schafsmilch aus Umbrien in Italien, der mit verschiedenen würzenden Zutaten

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Kärnten Käsesorten

Gailtaler Almkäse

Gailtaler Almkäse ist ein Hartkäse aus unbehandelter Kuhmilch, der bis zu maximal 10% rohe Ziegenmilch beigemischt werden darf. Seinen Namen

Asturien Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Käsesorten

Gamoneu, Gamonedo

Gamoneu oder Gamonedo ist ein geräucherter Hartkäse oder Schnittkäse aus Kuhmilch, Ziegenmilch oder Schafsmilch oder aus einer Mischung aus zwei

Hartkäse Kuhmilchkäse Schnittkäse Schweiz

Gomser

Gomser bzw. Gomser Käse ist ein Schnittkäse oder Hartkäse aus Kuhmilch aus dem dem Kanton Wallis in der Schweiz. Seinen Namen hat der Gomser Käse von der Region Goms, im obersten Talabschnitt des Oberwallis zwischen der Quelle der Rhone und der Talstufe von Grengiols.