Queso Los Beyos
Queso Los Beyos, auch Queso de Los Beyos, Beyusco oder schlicht Beyos genannt, ist ein Hartkäse aus Schafsmilch, Ziegenmilch oder
Read moreHartkäse
Queso Manchego
Queso Manchego ist ein mit 50% Fett i.Tr. sehr fetter Hartkäse aus Schafsmilch aus der Region Kastilien-La Mancha in der
Read moreQueso Serrat
Queso Serrat („Gezackter Käse“ von katalanisch: „serrat“ = gezackt, gesägt) ist ein Hart- oder Schnittkäse aus roher Schafsmilch. Er wird
Read moreRed Leicester
Der Red Leicester ist ein rot-oranger Kuhmilch-Käse aus England. Er ähnelt in der Herstellung und auch im Aussehen dem viel
Read moreSaanenland Alpkäse
Saanenland Alpkäse ist ein Schnittkäse bzw. Hartkäse, der im Saanenland, einer Region rund um die Stadt Gstaad im Berner Oberland in der Schweiz aus roher Kuhmilch hergestellt wird. Saanenland Alpkäse wird nur in den Sommermonaten auf den Alpen der Region nach handwerklicher Tradition produziert.
Read moreSan Michali (Σαν Μιχάλη)
San Michali (Σαν Μιχάλη) ist ein Hartkäse aus Kuhmilch von der zu Griechenland gehörenden Insel Syros. San Michali ist seit
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