Lor ist ein Molkenkäse aus der Türkei, der dem italienischen Ricotta ähnelt. Er wird aus der Molke hergestellt, die bei der Produktion von Kaşar und Mihaliç abfällt.

Frischkäse Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Griechenland Käsesorten

Manouri

Manouri (Μυζίθρα) ist ein Frischkäse aus Griechenland, der aus der Molke von Schafs- oder

Frischkäse Italien Käsesorten Kuhmilchkäse

Mascarpone

Mascarpone ist eine Frischkäsespezialität aus Italien. Der feine, cremige Frischkäse wurde

Frischkäse Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten

Murazzano

Murazzano ist ein Frischkäse aus Schafsmilch oder aus einer Mischung aus

Frischkäse Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Griechenland Käsesorten

Myzithra (Μυζίθρα)

Myzithra (Μυζίθρα) ist ein Frischkäse

Frischkäse Indien Käsesorten Kuhmilchkäse

Panir

Panir, auch Paneer genannt, ist ein

Frischkäse Indien Käserezepte Kuhmilchkäse

Panir selbst herstellen

Den indischen Frischkäse Panir,

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