Käse aus aller Welt

Von Aarewasser bis Ziger: Über 650 Käsesorten aus aller Welt vorgestellt.

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Käse mit EU-Gebietsschutz

Käse mit EU-Gebietsschutz

Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Puzzone di Moena / Spretz Tzaorì

Puzzone di Moena bzw. im ladinischen Dialekt Spretz Tzaorì ist ein kräftiger halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus der Region Trentino-Südtirol

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Italien Käsesorten Kuhmilchkäse 

Quartirolo Lombardo

Quartirolo Lombardo ist ein weicher Käse aus Kuhmilch, der in der Lombardei in Italien hergestellt wird. Seinen Namen hat der Quartirolo

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Halbfester Schnittkäse Käsesorten Portugal 

Queijo de Azeitão

Queijo de Azeitão ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch aus der Region Serra da Arrábida in Portugal, südlich von Lissabon. Seinen Namen

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Bragança Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Käsesorten 

Queijo de Cabra Transmontano

Queijo de Cabra Transmontano ist ein besonders harter Hartkäse aus Ziegenmilch aus der Region Trás-os-Montes und Alto Douro im Norden

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Beja Évora Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse 

Queijo de Évora

Queijo de Évora ist ein Hartkäse oder Schnittkäse aus Schafsmilch aus Portugal. Seinen Namen hat der Queijo de Évora von der

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Beja Évora Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Halbfester Schnittkäse 

Queijo de Nisa

Queijo de Nisa  ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch aus der Provinz Alentejo im östlichen Portugal an der Grenze zu

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Beja Évora Geschützte geograpische Angabe (g.g.A.) Halbfester Schnittkäse 

Queijo mestiço de Tolosa

Queijo mestiço de Tolosa ist ein halbfester Schnittkäse aus Ziegen- und Schafsmilch aus der Provinz Alentejo im östlichen Portugal. Queijo

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse 

Queijo São Jorge

Queijo São Jorge, oft auch abgekürzt als Queijo S. Jorge bezeichnet, ist ein Hartkäse aus roher unpasteurisierter Kuhmilch von der

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Beja Évora Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Halbfester Schnittkäse 

Queijo Serpa

Queijo Serpa ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch aus der Provinz Alentejo im östlichen Portugal an der Grenze zu Spanien.

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Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Guarda Halbfester Schnittkäse Käsesorten 

Queijo Serra da Estrela

Queijo Serra da Estrela, auch Queijo da Serra genannt, ist ein halbfester Schnittkäse aus Schafsmilch aus der Gebirgsregion Serra da Estrella

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