Die beliebtesten Käse der Deutschen
Die Deutschen lieben Käse! Nach einer repräsentativen Umfrage von Kantar Emnid im Auftrag des Deutschen Milchindustrieverbandes (MIV) aus dem Jahr 2019 gaben 93 % der Befragten an, dass Milchprodukte zu ihrer Ernährung gehörten. Befragt, auf welches Milchprodukt sie nicht verzichten wollen, gaben 40 % Käse den Vorzug.40% der Befragten an, nicht auf Käse verzichten zu wollen. Die schlägt sich auch im Pro-Kopf-Verbrauch nieder. Durchschnittlich isst jeder Deutsche 24,1 Kilogramm Käse im Jahr.
Die beliebtesten Käse der Deutschen
Bei den Käsesorten sind sich die Deutschen einig. Fast die Hälfte favorisieren einen Käse aus den Niederlanden und nennen ihn ihren Liebliengskäse. Der Gouda ist mit 43% aller Nennungen der klare Gewinner. Er ist mit weitem Abstand der Lieblingskäse der Deutschen!
Hier die Top-4 der beliebtesten Käse in Deutschland:
- Gouda (43%)
- Camembert (23%)
- Emmentaler (17%)
- Butterkäse (13%)
Auffallend ist, dass die Top 3 der beliebtesten Käsesorten Deutschlands allesamt Käsesorten sind, die ihren Ursprung im Ausland haben: Der Platzhirsch Gouda stammt aus den Niederlanden, der zweitplatzierte Camembert aus Frankreich und der drittplatzierte Emmentaler aus der Schweiz. Erst der Butterkäse auf Platz 4 wurde in Deutschland, genauer in der staatlichen Molkerei Weihenstephan in Bayern, entwickelt und das erste mal hergestellt.
Mit einem Prok-Kopf-Verbrauch von 24,1 kg Käse im Jahr liegt Deutschland übrigens auf Platz Fünf im Vergleich zu anderen europäischen Staaten. Am meisten Käse in Europa isst man in Dänemark. Dort liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei 28.1 Kilogramm. Es folgen Island (27.7 Kilogramm) und Finnland (27.3 Kilogramm). Platz vier hält Frankreich mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 27.2 Kilogramm), Platz fünf hält der kleine Inselstaat Zypern (26.7 Kilogramm).
Die zweite Hälfte der Käseverbrauchstabelle führt Deutschland an mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von Käse von 24.7 Kilogramm, gefolgt von der Schweiz (22.2 Kilogramm) und den Niederlande (21.6 Kilogramm) pro Kopf konsumieren. Platz neun und zehn gehen an Italien (21.5 Kilogramm) und Österreich (21.1 Kilogramm). (Quelle: https://www.ripleybelieves.com/countries-who-eat-most-cheese-3842)