Bratkäse
Bratkäse, früher auch Heimkuhkäse; im Dialekt „Heikuhkäsli“ oder „Heichuechäsli“ genannt, ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch aus den beiden Schweizer
Read moreKäse aus Obwalden
Der Jakobsweg-Käse ist ein Schnittkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Er wird von der Molkerei-Käserei Schnider AG in Giswil im Zentralschweizer Kanton
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