Berthoud à l’Abondance
Berthoud à l’Abondance ist ein Rezept aus der Chablais-Region südlich des Genfersees
Read moreFribourg
Käse aus Fribourg
Gottéron
Gottéron ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus dem Kanton Fribourg in der Schweiz. Der wird vom landwirtschaftlichen Institut von Grangeneuve hergestellt und hat Ähnlichkeiten mit dem französischen Saint-Paulin Käse oder dem Port-Salut. Seinen Namen hat der Gottéron von der wilden Galternschlucht, die vielen Freiburgern als beliebtes Naherholungsgebiet dient. Auch der einheimische Eishockeyclub nennt sich HC Fribourg-Gottéron. Gottéron ist wegen seines milden Geschmacks besonders bei Jugendlichen sehr beliebt.
Read moreGruyère d‘alpage
Gruyère d‘alpage ist ein Gruyère, der
Read moreLe Cabriol
Le Cabriol ist ein Schnittkäse aus Ziegenmilch aus dem Kanton Fribourg in der Schweiz. Die Rohmilch für die Herstellung von Le Cabriol stammt von Ziegen, die alle in der Region von Gibloux gehalten werden. Ihr wird 5% Kuhmilch-Rahm zugegeben. Der Ziegenkäse reift drei Monate.
Read moreLe Petit Glânois
Le Petit Glânois ist ein Schweizer
Read moreVacherin Fribourgeois
% Food-United Fondue Swissi original 2x 500g aus Le Gruyère und Vacherin Fribourgeois Schweizer Käse mit AOP-Siegel cremig fein-herb würzig
Read more