Käse aus Finnland

Aura-Käse

Aura ist ein Blauschimmelkäse aus Kuhmilch. Er wird von der Molkerei Valio in der Stadt Äänekoski in Finnland hergestellt. Seinen

Finnland Frischkäse Käsesorten Kuhmilchkäse

Ilves

Ilves (Eierkäse; „ilves“ fin. „Luchs“) ist ein Frischkäse aus Kuhmilch aus Finnland. Er hat eine kräftig gelbe Farbe, da bei

Finnland Hartkäse Käsesorten Kuhmilchkäse

Leipäjuusto

Leipäjuusto, auch Knisterkäse, im Englischen auch „squeeky cheese“ (Quitschkäse, da er beim Beißen quitschende Geräusche von sich gibt) ist ein

Finnland Halbfester Schnittkäse Käsesorten Kuhmilchkäse

Oltermanni

Oltermanni (wörtlich „Alter Mann“) ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, der in Finnland hergestellt wird. Der Oltermanni, der dem dänischen

Finnland Käserezepte Käsespezialitäten Sonstige Käse- und Milchprodukte

Rezept: Munajuusto

Munajuusto (Eierkäse) ist eine Käsezubereitung aus Milch, Eier, Buttermilch oder Saurer Sahne und ggf. anderen Zutaten. Munajuusto ist ein traditionelles

Finnland Kuhmilchkäse Schnittkäse

Turunmaa ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch aus Finnland, der dem dänischen Havarti ähnlich ist. Seinen Namen hat der Turunmaa von seiner Herkunftsregion Turunmaa, einem Distrikt in der ehemaligen finnischen Hauptstadt Turku im äußersten Südwesten des Landes.