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Mackó / Medve

Der Käse-Atlas: Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung
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Mackó bzw. Medve (Beides ungar. „Bär“) ist die Handelsmarke eines Streichkäses auf Emmentaler-Basis aus Ungarn. Beide Streichkäse tragen einen stilisierten Bären als Logo auf ihrem Etikett. Mackó bzw. Medve hat große Ähnlichkeit mit dem französischen La vache qui rit®. Mackó bzw. Medve wird in einer runden Pappschachtel verkauft, der Streichkäse darin ist in kleine Dreiecke portionsweise einzeln verpackt.

Steckbrief Mackó / Medve

Name: Mackó / Medve
Gebietsschutz:
Herkunft:

Ungarn

Milchart:

Kuhmilchkäse

Käseart:

Fettgehalt: k.A.
Geschmack: keine Angaben
Aroma: keine Angaben

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Mackó / Medve

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